Gdańsk świętuje uzyskanie prestiżowego tytułu Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej 2025. Obchody zostały zorganizowane z okazji Jarmarku św. Dominika, gdzie mieszkańcy oraz turyści mieli okazję spróbować lokalnych przysmaków. Na „Przystanku Smaków” odbyły się pokazy kulinarne, degustacje oraz wiele innych atrakcji, które nawiązywały zarówno do tradycji, jak i nowoczesnych trendów gastronomicznych. Gdańska kuchnia wciąż zdobywa uznanie na kulinarnej mapie Europy, co potwierdzają także sukcesy lokalnych restauracji.
Centralnym punktem wydarzenia były pokazy gotowania na żywo z udziałem uznanych szefów kuchni, którzy prezentowali swoje umiejętności i kreatywność. Uczestnicy mogli na własne oczy zobaczyć proces przygotowywania potraw, które następnie były serwowane w formie degustacji. Takie interaktywne podejście pozwoliło gościom nie tylko odkrywać nowe smaki, ale także poszerzać swoją wiedzę na temat sztuki kulinarnej.
W ramach tego projektu wystawiono kontener Smaków Gdańska, który stał się miejscem spotkania lokalnych tradycji z nowoczesnym podejściem do kuchni. Zlokalizowany na skrzyżowaniu ulic Szerokiej i Grobli II, kontener oferował dania inspirowane XIX-wiecznymi przepisami, które zostały opracowane przez trzy lokalne restauracje: Piwnica Rajców, Tygle Gdańskie oraz Olivia Star. To wyjątkowe doświadczenie kulinarne z pewnością przyciągnie uwagę nie tylko mieszkańców, ale także turystów odwiedzających Gdańsk w najbliższym czasie.
Źródło: Urząd Miasta Gdańsk
Oceń: Gdańsk obchodzi tytuł Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej 2025
Zobacz Także
