Tegoroczna edycja przewodnika Michelin przyniosła kolejne zaszczyty dla gdańskich restauracji. Wszystkie lokale wyróżnione w ubiegłym roku utrzymały swoje gwiazdki, a dodatkowo na liście rekomendacji zadebiutowała nowa restauracja. Gdańsk może cieszyć się nie tylko z sukcesów dotychczasowych uznanych miejsc, ale również z nowego gracza na kulinarnej scenie. Warto przyjrzeć się bliżej, które lokale zasłużyły na wyróżnienia w tym prestiżowym przewodniku.
W tegorocznym zestawieniu Michelin gdańskie restauracje zyskały dwie gwiazdki oraz osiem rekomendacji. Spośród 22 tys. lokali na całym świecie, najwyższe wyróżnienia przyznano w tym roku gdańskim restauracjom, co podkreśla rosnącą renomę miasta na kulinarnej mapie Polski i Europy. Wydawany od 1900 roku przewodnik uznawany jest za najważniejszy w swoim rodzaju, a jego inspektorzy szczegółowo oceniają jakość dań, smak oraz sposób podania.
Wśród wyróżnionych w Gdańsku lokali znalazła się restauracja Arco by Paco Pérez, która ponownie została doceniona gwiazdką Michelin. Jej właściciel, znany z posiadania gwiazdek także w innych placówkach w Europie, potwierdza wysoką jakość serwowanych potraw. Innym istotnym wyróżnieniem jest Zielona Gwiazdka Michelin, która trafiła do restauracji Eliksir, cenionej za zrównoważone praktyki. Na liście rekomendacji znalazła się też nowość – restauracja Sztuczka, która znajduje się w urokliwej okolicy Motławy, co dodatkowo podnosi jej atrakcyjność.
Ponadto, nagrody Bib Gourmand zostały przyznane Hewelke Restaurant & Bakery oraz 33. Treinta y Tres, co podkreśla znaczenie jakości w stosunku do ceny w gdańskich lokalach. Przyznane rekomendacje obejmują również takie miejsca jak FINO, Mercato Gdańsk oraz Niesztuka Restaurant&Bar, co dostarcza mieszkańcom i turystom wielu możliwości kulinarnych w Gdańsku.
Źródło: Urząd Miasta Gdańsk
Oceń: Gdańska Gastronomia Ponownie Doceniona w Przewodniku Michelin
Zobacz Także
