W gdańskim Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich miała miejsce wyjątkowa edycja ogólnopolskiego Konkursu Gastronomicznego Frankofonia 2024. Uczniowie walczyli o laury, prezentując swoje kulinarne umiejętności w przygotowywaniu potrawy z kaczki w towarzystwie owoców i warzyw. Wśród wielu atrakcji, jakie towarzyszyły wydarzeniu, znalazły się pokazy kulinarne oraz wystawa sztuki, wzbogacające atmosferę francuskiego święta. Zwycięzcami tegorocznej edycji zostali reprezentanci Zespołu Szkół Agrobiznesu w Człuchowie.
W dniu 4 grudnia, gdański gastronomik zamienił się w paryską école, przyciągając liczne grono gości. Korytarze ozdobione trójkolorowymi balonami, dźwięki francuskiej muzyki oraz tematyczne kreacje uczestników stworzyły unikalną atmosferę. Głównym punktem wydarzenia był konkurs kulinarny, w ramach którego uczniowie prezentowali swoje dania przed znakomitym jury, składającym się z doświadczonych szefów kuchni najlepszych trójmiejskich restauracji.
Tematem przewodnim tegorocznej Frankofonii była kaczka w towarzystwie owoców i warzyw, co miało na celu podkreślenie francuskiej tradycji kulinarnej. Wysoka ranga i ogólnopolski charakter wydarzenia przyciągnęły większą liczbę uczestników i gości, co było niepowtarzalnym doświadczeniem zarówno dla uczniów, jak i organizatorek. W jury zasiadali m.in. szefowie restauracji Eliksir oraz Petit Paris, którzy dzielili się swoimi wskazówkami i doświadczeniem z młodymi adeptami sztuki kulinarnej.
Na zakończenie konkursu wyróżniono najlepsze zespoły, a zwycięzcy z Człuchowa oraz ich pomysł na wykorzystanie kaczki zyskali uznanie wśród jurorów. Nagrody, w tym Grand Prix w postaci majówki w Paryżu, przyciągnęły uwagę wielu uczestników, podkreślając rosnącą popularność takiego wydarzenia w Polsce. Frankofonia 2024 notuje coraz większy sukces, integrując młodych ludzi przez pasję do gotowania i obcowanie z francuską kulturą.
Źródło: Urząd Miasta Gdańsk
Oceń: Frankofonia 2024 w Gdańsku: Kucie gastronomicznych umiejętności przy dźwiękach francuskiej kultury
Zobacz Także
